이번 시간에는 에스프레소 추출 과정을 실습하였습니다. 그리고 카푸치노와 라떼의 기본이해에 대한 수업을 이어서 진행하였고, 카푸치노와 라떼를 위한 우유 스팀도 실습하였습니다.참여한 분들 모두 교육에 대한 몰입도가 높아 교육 종료시간 이후에도 적극적으로 실습하는 모습을 볼 수 있었습니다.